FOOD and CULINARY: 2013 review

Sooo a long time, I didn't post about FOOD and CULINARY, and I miss it, hehe

This time I will post about it, about some of my favourite food photography on 2013. Actually I have many photos about food. But now, I choose randomly.. :)

If you want to know more, you can visit my instagram account and maybe we can follow each other?hehehe :)

 Date Chocolate with Cashew Nuts

Semur Terong Tahu Tempe

 

Mantou with Chocolate filling

Simple pizza with QuickMelt

Cheese Crackers

enjoy, ;)

my instagram: ineelsa

cake, pastry: velvet pancake with banana orange

kali ini, saya akan berbagi resep pancake dari acara televisi yang dibawakan farah quinn, namanya velvet pancake, pancake ini cukup unik karena tidak biasanya pancake berwarna merah, bukan?
langsung saja ya..

bahan pancake:
-  gula 85 gr
-  1 sdt coklat bubuk  
- tepung terigu 125 gr
- 150 cc susu cair 
- 125 gr margarin, cairkan
- telur 1 butir
- essens vanilla, secukupnya
- 1 sdm essens strawberry atau pewarna makanan (merah)
- baking soda, secukupnya

bahan saus:
- pisang raja, potong sesuai selera
- mentega 1 sdm
- gula pasir 3 sdm
- orange/lemon juice

 cara membuat :
- siapkan alat dan bahan
- masukkan semua bahan pancake, dan cetak di teflon sesuai selera,
- masak, hingga matang merata, sisihkan
- saus: panaskan mentega, masukkan pisang, juice, dan gula pasir, tumis hingga matang
- tuang saus pada pancake
- dan velvet pancake siap dihidangkan.

posted by : pieine

inspired by: farah quinn

pastry & cake : kue lapis marie

Bahan :

·         2 bks Kue  Marie

·         300 gr Coklat masak pekat

·         100 gr Gula pasir

·         40 gr Coklat bubuk

·         150 gr Tepung terigu

·         4 btr Telur

·         1 bks Vanili

·         1/2 sdt garam

·         150 ml Minyak goreng

Cara Membuat :

1.    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk ,sisihkan

2.    Cairkan coklat masak pekat dengan cara di uap air, campur dengan minyak goreng, aduk rata.

3.    Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental, masukan garam dan vanili, lalu kocok kembali hingga rata.

4.    Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk perlahan hingga rata.

5.    Masukkan campuran coklat cair dan minyak, aduk rata.( Adonan akan kental sekali ). Siapkan loyang kotak ukuran sedang, olesi dengan margarin dan kertas minyak bagian dasarnya, lalu tuang sedikit adonan hingga rata di dasar loyang, susun kue Marie secara acak , lalu tuang lagi adonan brownies, susun kembali kue Marie di atasnya, begitu seterusnya sampai adonan habis (kira2 4 lapis).

6.    Kukus dengan api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan. Oles bagian atas dengan coklat masak pekat cair, lalu taburi dengan meises warna putih/almond.

 

posted by : pieine

sumber : resepkokipintar.blog